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转倏得快到中秋节了皇冠足彩是哪个国家的公司，本年的中秋佳节在9月29日，中秋节是咱们传统的紧要节日，在各个地区齐相等的爱重。中秋节又称祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等等，是咱们四大传统节日之一。

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在中秋节咱们有假期不错回家和亲东说念主团员，团员就免不了吃吃喝喝，在传统的家宴上，咱们的菜肴也齐有好意思好的寓意，再忙也要铭刻这“6样上桌，福泽当然来”，老传统别健忘，快意过中秋！

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一：清蒸鱼头（年年过剩）

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清蒸鱼头的作念法：食材：花鲢鱼头半个，葱段，姜，生抽，料酒，花生油。

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1，花鲢鱼头，从中间剁开，加入料酒，生抽，葱段，姜丝拌匀，用手均匀地抹匀，腌渍入味，腌制好的鱼头，放到盘里，锅里烧热水放入鱼头蒸蒸15分钟，熟透后拿出。

2，把碗中加入生抽，醋，盐搅动均匀，成为料汁倒在鱼头上，放上青蒜苗和红椒丝，浇上料汁，泼上热油，径直上桌即成。

二：粉丝蒸虾（百废具兴）

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粉丝蒸虾的作念法：食材：海虾，大蒜，粉丝，姜，生抽，白糖，盐，花生油。

1，粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把大蒜和姜去皮剁成末，把2勺生抽，半勺白糖，2克盐拌匀。

2，粉丝放入盘中，虾摆在上头，用勺子把蒜末舀在虾的上头，淋上料汁，锅里烧热水，上锅蒸8分钟，出锅放上香菜点缀，泼上热油即成。

三：金沙南瓜（黄金随地）

金沙南瓜的作念法：食材：南瓜1块，咸蛋黄一丝，玉米淀粉一丝，花生油一丝。

1，南瓜去皮去籽切成条状，放入干玉米淀粉中均匀地裹上淀粉，锅里勺热油，把南瓜条放入，中火炸至金黄捞出备用。

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2，另起锅放入咸蛋黄，压碎炒出白沫，把炸制好的南瓜条放入，均匀的裹上咸蛋黄，出锅即成。

四：红烧牛肉（牛气冲天）

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红烧牛肉的作念法：食材：牛腱子肉，土豆，花椒，大料，葱，姜，盐，酱油，花生油。

1，锅里放入葱姜，花椒，八角爆香，倒入牛肉煸炒，炒到牛肉发白时倒入酱油煸炒均匀加入热水。

2，开锅后改小火慢炖约1个小时，加入土豆和盐络续炖约10分钟，即可关火，径直装盘上桌。

五：椒麻鸡（大吉大利）

椒麻鸡的作念法：食材：三黄鸡1只，葱，姜，花椒，大料，麻椒，辣椒，生抽，盐。

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1，三黄鸡屠宰洗净后凉水泡一个小时，放入锅里煮开，撇去浮沫，加入葱，姜，花椒，大料，料酒煮10分钟关火盖上盖子焖上一刹。

2，花椒和辣椒一齐浸泡，然后放入锅里煮开，加入生抽，盐调味，把煮好的鸡腹中塞入麻椒和辣椒，浸泡在汤汁中，金牌今夜即成，一次不错多作念几只，吃得技能更省劲更入味。

六：香辣蟹（八方来财）

香辣蟹的作念法：食材：大闸蟹，葱一丝，姜片一丝，料酒一丝，郫县豆瓣，花生油适量。

1，大闸蟹洗净一砍两半，去掉大闸蟹的内脏，锅里加入花生油，入葱姜炒香，加入一勺郫县豆瓣姜炒出红油来。

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2，倒入大闸蟹煸炒，烹入料酒，溜一丝水进去，充分炒熟即可出锅。

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